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濃厚なくちどけ
【特上新鮮レバー焼き】

肉質が柔らかい部位を厚切りで
【特上厚切りタン】

〆の一品もございます
【本格冷麺】

うちだの生もの・炙りもの

幻の生ハラミ

1,628円（税込）

肉厚で程よいサシの最高峰和牛ハラミのみを使用しており、融点が低く、甘い脂が口の中でとろけます。

ミノテッサ

858円（税込）

ハート刺し

748円（税込）

生センマイ

748円（税込）

和牛トロたく

三貫 1,089円（税込）
一貫追加 330円（税込）

和牛炙り寿司

三貫 858円（税込）
一貫追加 260円（税込）

うにく

三貫 2,640円（税込）
一貫追加 880円（税込）

うちだのおすすめ

厚切りネギ包みタン

1,848円（税込）

和牛炙りタタキ

1,628円（税込）

和牛炙りユッケ

1,078円（税込）

特選焼きしゃぶ

1,738円（税込）

お好みでおろしポン酢か玉子ダレのどちらかをお選びください。

幻の生ハラミ

1,628円（税込）

厚切ユッケ風か、薄切り刺身風を選べます。
肉厚で程よいサシの最高峰和牛ハラミのみを使用しており、融点が低く、甘い脂が口の中でとろけます。

特選和牛サガリ

2,178円（税込）

ハラミ好きな方はぜひ一度ご賞味下さい。
希少部位の為品切れの際はご容赦ください。

赤身胡椒焼き

1,188円（税込）

※内容は変更します。

特選ミスジ

2,178円（税込）

厚切り・薄切り・タレ・塩
+100円で卵ダレ付きのすき焼き風からお選び頂けます。
希少部位の為品切れの際はご容赦ください。

特上厚切りタン

1,738円（税込）

タン元とは、舌の根本部分の事であり、牛タンの中でも最も肉質が柔らかい部位です。
柔らかな食感で脂がのったジューシーな味わいです。

特上塩タン

1,738円（税込）

塩タン

1,078円（税込）

うちだ特製にんにくタン

1,078円（税込）

ネギ塩タン

1,188円（税込）

タンカルビ

748円（税込）

シャトーブリアン

3,828円（税込）

牛一頭から、600g～800gしかとれない超希少部位。
ヒレ肉の中心部、脂肪は少ないけれどしっかりやわらかいステーキでは最高級品。
100g

ヘレ赤身ステーキ

2,838円（税込）

100g

ヘレ

2,178円（税込）

100g

特選和牛ハラミ

2,178円（税込）

ハラミ

1,188円（税込）

特選ロース

1,738円（税込）

上ロース

1,078円（税込）

特選カルビ

1,738円（税込）

上カルビ

1,078円（税込）

バラ中落ち

968円（税込）

ホルモン

ホルモン三種盛り

1,078円（税込）

特上新鮮レバー焼き

1,078円（税込）

本来レバーはスジが多い部位なのですが、上澄みだけを使用することによってわらび餅のような食感をお楽しみいただけます。

新鮮レバー焼き

748円（税込）

上ミノ

715円（税込）

ミノサンド

715円（税込）

白ホルモン

528円（税込）

上ツラミ

715円（税込）

てっちゃん

550円（税込）

レバー

418円（税込）

焼きセンマイ

528円（税込）

ココロ

418円（税込）

ハチノス

528円（税込）

アカセン

550円（税込）

ウルテ

550円（税込）

コリコリ

418円（税込）

その他の焼き物

鶏もも

528円（税込）

豚トロ

528円（税込）

ウインナー

440円（税込）

チョリソー

550円（税込）

焼き野菜盛り合わせ

748円（税込）

エリンギ

330円（税込）

焼き野菜単品

各 330円（税込）

ピーマン・キャベツ・玉ねぎ・トウモロコシ

チョレギサラダ

528円（税込）

焼きニンニク

418円（税込）

チシャ菜

330円（税込）

韓国のり

308円（税込）

トマトスライス

330円（税込）

鬼おろしポン酢

165円（税込）

キムチ

選べる四種キムチ

858円（税込）

下記よりお好きなキムチをお選びください。
白菜/大根/胡瓜/山芋/ニラ/チャンジャ/本日のキムチ(スタッフにご確認くださいませ)

キムチ三種盛り合わせ

748円（税込）

本日のキムチ

528円（税込）

ニラキムチ

418円（税込）

山芋キムチ

418円（税込）

大根キムチ

418円（税込）

白菜キムチ

418円（税込）

きゅうりキムチ

418円（税込）

チャンジャ

528円（税込）

ナムル

ナムル三種盛り合わせ

638円（税込）

もやしナムル

418円（税込）

じゃがいもナムル

418円（税込）

ほうれん草ナムル

418円（税込）

飯

石焼ユッケガーリックスライス

1,518円（税込）

石焼きチーズビビンバ

1,078円（税込）

石焼きビビンバ

968円（税込）

ユッケジャンクッパ

1,078円（税込）

ビビンバ

858円（税込）

クッパ

638円（税込）

ごはん

大 440円（税込）
中 385円（税込）
小 330円（税込）

麺

ユッケジャンラーメン

1,078円（税込）
小 550円（税込）

辛さを選べる3段階

テールラーメン

825円（税込）
小 418円（税込）

本格冷麺

858円（税込）
小 495円（税込）

スープ

ユッケジャンスープ

858円（税込）

辛さを選べる3段階

わかたまスープ

528円（税込）

わかめスープ

418円（税込）

玉子スープ

418円（税込）

テールスープ

330円（税込）

Gelato

日替わりジェラート

495円（税込）

※詳しくはスタッフにお尋ねください。

チョコ

440円（税込）

ピスタチオ

550円（税込）

ミルク

440円（税込）

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うちだのおすすめ

ホルモン

その他の焼き物

キムチ

ナムル

飯

麺

スープ

Gelato

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